Épices mélangées (sans gluten et vegan)
C'est mon mélange d'épices préféré pour faire du pâté / terrine / rillette.
Ingrédients
- 1 c. à thé moutarde séche
- 1/2 c. à thé piment de la Jamaïque en poudre
- 1/2 c. à thé gingembre en poudre
- 1/4 c. à thé clou de girofle moulu
- 1/4 c. à thé canelle moulue
- pincée de muscade
Instructions
- Mélanger toutes les épices ensemble. Mettre dans un pot hermétique pour la conservation.
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