Tofu à poutine

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Tofu à poutine

Stéphanie Toussaint
Ma plus jeune adore le tofu en morceau pour remplacer la fromage dans la poutine. Un succès assuré !
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Temps de préparation 5 minutes
Temps d’attente 1 heure
Temps total 1 heure 5 minutes
Type de plat Repas principal
Portions 4 portions

Ingrédients
  

  • 200g tofu ferme (1/2 bloc)
  • 1/4 tasse jus citron
  • 1 c. à thé sel
  • eau bouillante

Instructions
 

  • Défaire le tofu en morceau et mettre dans un contenant.
  • Ajouter le jus de citron et le sel. Bien mélanger
  • Ajouter l'eau bouillante pour se rendre à l'égalité du tofu.
  • Mettre au réfrigérateur pour une ou deux heures et brasser quelques fois,
  • Rincer si désiré puis égoutter. Servir dans une poutine.

Notes

Mon tofu préféré pour réaliser cette recette est le tofu biologique ferme de Soyarie.
Keyword fromage, poutine, sans gluten, tofu, vegan, végane, végétalien, vegetarien

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