Glace au chocolat (sans gluten et vegan)
Une crème glacée végétalienne au chocolat très crémeuse.
Ingrédients
- 1 tasse brisures de chocolat noir
- 1/4 tasse cacao
- 1/3 tasse sucre
- 1 1/2 tasse lait d'amande
- 1 c. à thé vanille
- 400 ml lait de coco en conserve
Instructions
- Mettre les brisures de chocolat et le cacao dans un bol. Réserver
- Mélanger le sucre, le lait végétal et la vanille. Amener presque au point d'ébullition. Verser sur les brisures de chocolat. Fouetter jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
- Ajouter le lait de coco et fouetter pour bien mélanger.
- Mettre au réfrigérateur pour 12 à 24 heures. Quand la préparation est très froide, mettre dans la sorbetière et la partir environ 20 minutes. Quand c'est solidifié, la glace est prête.
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