Salade fraises et brocoli (sans gluten et vegan)
Une salade végétalienne qui rappelle l'été.
Ingrédients
- 454g fraises coupées en 4
- 1 brocoli moyen (tige et tête)
- 1 échalotte française en petits dés
- 1/2 tasse amandes effilées
- 1/4 tasse graines de sésame
- vinaigrette maison au sirop d'érable, au goût
Instructions
- Laver et parer les fraises. Couper chaque fraise en 4. Mettre dans dans un bol.
- Laver et parer le brocoli. Couper la tige en dés et la tête, en fleuron. Déposer dans le bol.
- Laver et parer l'échalotte. Couper en petits dés. Mettre dans le bol.
- Ajouter les amandes, les graines de sésame et la vinaigrette dans le bol. Bien mélanger et servir.
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