Salade fraises et brocoli (sans gluten et vegan)
Une salade végétalienne qui rappelle l'été.
- 454g fraises coupées en 4
- 1 brocoli moyen (tige et tête)
- 1 échalotte française en petits dés
- 1/2 tasse amandes effilées
- 1/4 tasse graines de sésame
- vinaigrette maison au sirop d'érable, au goût
Laver et parer les fraises. Couper chaque fraise en 4. Mettre dans dans un bol.
Laver et parer le brocoli. Couper la tige en dés et la tête, en fleuron. Déposer dans le bol.
Laver et parer l'échalotte. Couper en petits dés. Mettre dans le bol.
Ajouter les amandes, les graines de sésame et la vinaigrette dans le bol. Bien mélanger et servir.