Préchauffer le four à 325 C.
Au bain-marie, faire fondre le chocolat et l'huile de coco. Réserver.
Au batteur, fouetter les oeufs, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Réserver.
Mélanger la farine, les graines de lin, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Réserver.
Quand le mélange de chocolat est tempéré, fouetter avec le mélange d'oeufs puis ajouter le mélange de farine et mélanger.
Ajouter les noix à la préparation et bien mélanger.
Mettre un papier parchemin dans un moule carré de 9¨X9¨ et mettre la préparation dedans. Faire cuire 22 à 25 minutes.
Laisser refroidir dans le moule puis servir. Délicieux avec une sauce au chocolat et de la crème glacée sans produits laitiers.