Légumes grillés
Des bons légumes grillés pour accompagner un repas ou mettre dans la poutine.
Ingrédients
- 2 patates douces ou 1/2 petit rutabaga
- 2 carottes ou panais
- 300g haricots verts ou asperges, frais ou surgelés
- 1/4 tasses huile d'olive
- 4 c. à thé paprika
- sel de céleri et poivre, au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 400.
- Laver, peler et couper en bâtonnet les légumes. Mettre les patates douces et les carottes dans un bol et les haricots verts dans un autre bol.
- Séparer l'huile d'olive, le paprika, le sel de céleri et le poivre dans les deux bols et bien mélanger. Réserver les haricots verts.
- Répartir les patates et les carottes sur une plaque de cuisson garnie de papier parchemin. Cuire 10 minutes puis brasser et cuire un autre dix minutes.
- Étendre les haricots verts sur une plaque de cuisson garnie de papier parchemin et cuire 10 minutes.
- Répartir les légumes dans les assiettes et déguster.