Poudre pour chocolat chaud
Pour avoir un vrai chocolat chaud gourmand prêt en quelques minutes et sans produits laitiers !
Ingrédients
- 1 1/3 tasses brisures de chocolat noir
- 1 1/3 tasses poudre de lait de coco ou de soya
- 3/4 tasse sucre
- 1/2 tasse cacao en poudre
- 1 c. à soupe cannelle moulue
- 1 c. à soupe fécule de maïs
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le robot et réduire en poudre.
- Conserver dans un contenant hermétique.
- Pour faire une portion, amener à ébullition 3/4 de tasse de lait végétal avec 3 c. à soupe de la préparation. Fouetter constamment jusqu'à ce que le chocolat chaud soit homogène.
- Servir avec de la mousse de lait végétal et saupoudrer d'un mélange de cacao et de cannelle.