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Salade de carottes et canneberges (sans gluten et vegan)

Une salade végétalienne colorée et vitaminée.
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Ingrédients
  

  • 4 carottes râpées
  • 1/2 tasse canneberges séchées
  • 1/4 tasse graines de tournesol
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 1/4 tasse véganaise
  • 1 c. à soupe persil séché
  • sel de céleri et poivre au goût

Instructions
 

  • Laver, parer et râper les carottes.
  • Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger et servir.