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Sauce à pizza (sans gluten et vegan)

Sauce à pizza végétalienne.
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Ingrédients
  

  • 4 gousses ail
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 1 conserve tomates étuvées avec assaisonnements italiens (540ml)
  • 1 c. à thé sirop d'érable
  • 1/4 c. à thé thym
  • 1/4 c. à thé basilic
  • 1/4 c. à thé origan
  • sel de céleri et poivre, au goût

Instructions
 

  • Dans un chaudron, faire revenir l'ail dans l'huile.
  • Défaire les tomates en morceaux et ajouter dans le chaudron avec le sirop d'érable. Amener à ébullition.
  • Ajouter les aromates et laisser mijoter environ 1 heure.

Notes

Passer la sauce au mélangeur si vous désirez une sauce lisse.