Tofu style féta
Un tofu mariné qui remplace super bien le féta dans les salades. Très bon égoutté, enrobé de fécule de maïs et grillé dans un poêlon avec un peu d'huile.
Ingrédients
- 1 bloc de tofu ferme, égoutté et coupé en dés
- 2 c. à soupe jus de citron
- 2 c. à soupe vinaigre de cidre de pomme
- 1 c. à thé poudre d'ail
- 1 c. à thé sel
- 1 c. à soupe origan séché
- eau bouillante
Instructions
- Mettre le tofu en dés dans un pot de verre. Ajouter les condiments puis verser de l'eau bouillante à égaliter du tofu. Brasser et mettre au réfrigérateur pour 24h. Brasser quelques fois. Manger tel quel ou ajouter à votre recette.
Notes
J'utilise le tofu de marque Soyarie biologique.