Pop corn au caramel salé (sans gluten et vegan)
Une belle gâterie pour une soirée cinéma.
Ingrédients
- 3/4 tasse sucre
- 3 c. à soupe eau
- 3 c. à soupe sirop de maïs clair
- 3 c. à soupe beurre végétal
- sel marin au goût
- 8 tasses maïs éclaté nature
Instructions
- Dans une casserole, mélanger le sucre, l'eau et le sirop de maïs. Laisser bouillir sans brasser jusqu'à ce que le mélange soit doré foncé.
- Retirer du feu et ajouter le beurre et le sel et bien brasser. Ajouter dans le maïs éclaté et bien mélanger.
- Étendre sur une plaque garni de papier parchemin et laisser refroidir. Défaire en morceaux et déguster !
Notes
Vous pouvez ajouter un filet de chocolat fondu pour faire du popcorn au caramel et chocolat. Omettre le sel dans ce cas.
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